国際交流のつどい

国際交流の集い(国際交流研修委員会） 日 時2020年2月2日（日)テーマ～バングラデシュ料理を美味しく体験/ユネスコについて楽しく学ぼう！～講 師場 所札幌エルプラザ4F 料理実習室参加者30名 バングラデシュ出身、北海道大学大学院環境科...

国際交流の集い (国際交流研修委員会） 日 時2019年3月17日（土）テーマ「イタリア料理と日本文化 」本場北イタリア料理に習う食の国際交流会講 師明楽まり先生場 所札幌エルプラザ参加者37名 料理人兼ワインソムリエの明楽まり先生ご指導の...

国際交流の集い (国際交流研修委員会） 日 時2018年2月4日（土）テーマ｢ 和菓子と日本文化」講 師牧田浩司氏場 所札幌エルプラザ4F 料理実習室参加者40名 ユネスコの成り立ちなどの説明の後、小樽の老舗、和菓子処「つくし牧田」二代目の...

国際交流の集い (国際交流研修委員会） 日 時2017年3月4日（土）テーマ食の国際交流「タイ料理と家庭料理」講 師稲恒スジンタラ先生場 所札幌エルプラザ4F 料理実習室参加者38名（札幌ユネスコ会員11名、会員外27名） 参加者は38名、...

国際交流の集い（国際交流研修委員会） 日 時2016年2月7日（日)テーマ中国皇帝料理と家庭料理～李京修名人に習う食の国際交流講 師「京花楼」総料理長・李京修先生場 所エルプラザ調理実習室参加者40名 当日は先生の麻婆豆腐、青椒肉絲の実演が...

国際交流の集い (国際交流研修委員会） 日 時2015年3月8日（日）２時～４時テーマお餅つき大会講 師場 所エルプラザ調理実習室参加者40名 オーストリア、タイ、中国（含マカオ）、朝鮮、ドイツ、バングラデシュ、ブルキナファソ、ネパールの皆...